Epcot International Food & Wine Festival Globale Marktplätze Menüs

Published: Juli 31, 2021 / Last Updated: Juli 31, 2021 / By: Arvid Bux

Die folgenden Marktplätze werden während des Epcot International Food & Wine Festival 2021 zur Verfügung stehen . Globale Marktplätze sind täglich vom 15. Juli bis 20. November 2021 von Parköffnung bis Parkschließung geöffnet, sofern nicht anders angegeben.

Die Alpen

Eröffnung am 1. Oktober

Gönnen Sie sich eine gemütliche Alpenküche, wie warmes Raclette mit Schweizer Käse und Baguette.

Lebensmittel

  • Warmer Schweizer Raclettekäse mit Alpenschinken, Babykartoffeln, Cornichons und Baguette
  • Warmer Schweizer Raclettekäse mit Babykartoffeln, Cornichons und Baguette
  • Blaubeer-Mandel-Frangipane-Torte mit Crème Fraîche

Getränke

  • Huber Vision Grüner Veltliner, Österreich
  • Cave De La Côte Rosé Gamay, Romand
  • René Favre Dôle, Chamoson
  • Gefrorener Rosé
  • Wein-Flug

Australien

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Down Under und probieren Sie beliebte australische Gerichte.

Lebensmittel

  • Gegrillte süß-würzige Buschgarnelen mit Ananas, Paprika, Zwiebeln und Zuckererbsen (gluten-/weizenfreundlich)
  • Gebratenes Lammkotelett mit Süßkartoffelpüree, Buschbeeren-Erbsensalat und Pistazien-Granatapfel-Gremolata (gluten-/weizenfreundlich)
  • Dekonstruierte Pavlova mit Konditorcreme, mit Zitrusfrüchten mazerierten Beeren und Zitronen-Myrten-Baiser (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Coopers Brauerei Original Pale Ale
  • Cape Mentelle Sauvignon Blanc Semillon
  • Robert Oatley Chardonnay
  • Château Tanunda Grand Barossa Cabernet Sauvignon
  • Wein-Flug

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Obstgarten Appleseed

Feiern Sie den Herbst mit köstlichen Apfelkreationen, gepaart mit Apfelweinen und Bieren.

Lebensmittel

  • Apfel-Streuselkuchen
  • Apfelchips (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Gefrorener Apfelkuchen (alkoholfrei)
  • Zimt-Apfel-Cidre (alkoholfrei)
  • Collective Arts Brewing Circling the Sun Hard Cider, Ontario, Kanada
  • Original Sin Hard Cider McIntosh, New York, NY
  • Blake’s Hard Cider Saint Chéri Bourbon Barrel Aged Cherry, Armada, MI
  • Big Storm Brewing Co. Apple Blonde Ale, Clearwater, FL
  • 3 Daughters Brewing Apple Pecan Brown Ale, St. Petersburg, FL
  • Ivanhoe Park Brewing Company Apple-y Ever After Green Apple Sour Ale, Orlando, FL
  • Apfelblütenhimmel: Fanta® Apple, Ginger Beer, Floodwall Apple Brandy, Ahornsirup und Mini-Marshmallows
  • CORKCICLE® Klassischer Becher
  • Bierflug
  • Apfelwein-Flug

Belgien

Eröffnung am 1. Oktober

Stillen Sie Ihren süßen Appetit mit einer fluffigen belgischen Waffel – oder genießen Sie ein schmackhaftes Gericht aus geschmortem Rindfleisch.

Lebensmittel

  • Biergeschmortes Rindfleisch, serviert mit geräuchertem Gouda-Kartoffelpüree
  • Belgische Waffel mit warmer Schokoladen-Ganache
  • Belgische Waffel mit Beerenkompott und Schlagsahne

Getränke

  • St. Bernardus Witbier
  • Belgisches Abbey Ale
  • Delirium Rotes Fruchtbier
  • Chimay Dorée Gold
  • Gekühlter Kaffee mit Godiva-Schokoladenlikör
  • Bierflug

Brasilien

Eröffnung am 1. Oktober

Tauchen Sie ein in die südamerikanische Küche und Kultur mit den besten Gerichten aus dem Land der Palmen.

Lebensmittel

  • Moqueca: Brasilianischer Meeresfrüchteeintopf mit Jakobsmuscheln, Garnelen und weißem Fisch mit Kokosnuss-Limette
  • Sauce und gedämpfter Reis (gluten-/weizenfreundlich)
  • Knuspriger Schweinebauch mit schwarzen Bohnen, Tomate und Zwiebeln (gluten-/weizenfreundlich)
  • Pão de Queijo: Brasilianisches Käsebrot (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • M.I.A. Beer Company Limāo Lager, Doral, FL
  • Gefrorener Caipirinha mit LeBlon Cachaça

Brew-Wing in der Epcot Experience

Entdecken Sie eine Auswahl an beliebten Gerichten wie Chicken Wings und Fladenbrot – zusammen mit einer Auswahl an Bieren und Apfelweinen.

Lebensmittel

  • Knoblauch-Parmesan-Flügel mit Sellerie und Ranch (gluten-/weizenfreundlich)
  • Grillflügel mit Sellerie und Ranch (gluten-/weizenfreundlich)
  • Traditionelle Buffalo Wings mit Sellerie und Ranch (gluten-/weizenfreundlich)
  • Teriyaki-Sesam-Flügel mit Sellerie und Ranch
  • Mango-Habanero-Flügel mit Sellerie und Ranch (gluten-/weizenfreundlich)
  • Käse-Fladenbrot
  • Peperoni-Fladenbrot

Getränke

  • Ivanhoe Park Brewing Company Pineapple Vibes Blonde Ale, Orlando, FL
  • Central 28 Beer Company Groveland Road Blood Orange IPA, DeBary, FL
  • Wicked Weed Brewing Watermelon Dragonfruit Session Sour, Asheville, NC
  • Bold Rock Honeycrisp Hard Cider, Nellysford, VA
  • Starcut Ciders Magpie Hard Cider, Bellaire, MI
  • Blake’s Hard Cider Co. Gerösteter Apfel-Laternen-Kürbis, Armada, MI
  • Bierflug
  • Apfelwein-Flug

Kanada

Entdecken Sie köstliche Gerichte, Lagerbiere und Weine aus dem Großen Weißen Norden.

Lebensmittel

  • Kanadische Cheddar-Käse-Speck-Suppe, serviert mit einem Brezelbrötchen
  • „Le Cellier“ Wildpilz-Rindsfilet Mignon mit Trüffel-Buttersauce (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Collective Arts Audio/Visual Lager, Hamilton, Ontario
  • Château des Charmes Cabernet-Merlot Alte Reben

China

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit beliebten chinesischen Gerichten, Mango-Bubble-Milchtee, Bier vom Fass und Cocktails.

Lebensmittel

  • Gebratene Hühnerknödel mit hausgemachter süßer und pikanter Soße
  • ZiRan Rindfleisch Bao Brötchen: Gegrilltes Rindfleisch mit Kreuzkümmel
  • Knusprig gebratene Pfeffershrimps mit pikanten Sichuan-Nudeln

Getränke

  • Mango Bubble Milk Tea: Schwarzer Assam-Tee, Vollmilch und Mango-Sirup (alkoholfrei)
  • ByeJoe-Punsch: Chinesischer BaiJiu-Spiritus, Lychee-Sirup, Sodawasser und Piña Colada-Mix
  • Libelle: Jose Cuervo Gold Tequila, Absolut Vodka, Orangensaft und Mangosirup
  • Kung Fu Master: Absolut Wodka, Triple Sec, Mangosirup und Orangensaft
  • Jasmine Bier vom Fass

Die Donut-Box

Wählen Sie aus einer abenteuerlichen Auswahl an Donuts und erfrischenden Getränken.

Lebensmittel

  • Candy Jar Donut mit M&M’S®, SNICKERS,® und TWIX®
  • Donut mit Sriracha-Glasur
  • Donut des Chefs des Tages
  • Die Donut-Box: Packung mit den 4 täglichen Donuts
  • Knuspriges Hähnchen auf einem Donut mit Sriracha-Glasur

Getränke

  • Erdbeer-Smoothie (alkoholfrei)
  • Left Hand Brewing Bittersweet Imperial Coffee Milk Stout, Longmont, CO
  • Schwarzer und weißer Kaffee-Cocktail
  • CORKCICLE® Klassischer Becher

Erde isst

Genießen Sie herzhafte, pflanzliche Gerichte mit Impossible™-Lebensmitteln sowie Wein, Chai-Tee oder einen Chai-Tee-Cocktail.

Lebensmittel

  • The Impossible™ Burger Slider mit Wasabi-Creme und würzigem Salat auf einem Sesambrötchen (pflanzlich)
  • Impossible™ Drei-Bohnen-Chili (gluten- und weizenfreundlich, auf pflanzlicher Basis)

Getränke

  • Gewürzapfel Twinings of London® Chai-Tee (alkoholfrei)
  • Stephen Vincent Pinot Noir, Kalifornien
  • Gewürzapfel Twinings of London® Chai-Tee mit Whiskey

Aromen aus dem Feuer

Mit herzhaften Gerichten, die auch den größten Appetit stillen, können Sie einen Touchdown des Geschmacks erzielen.

Lebensmittel

  • Die Corned Beef Corner Route: Geräuchertes Corned Beef mit knusprigen Kartoffeln, Cheese Curds, eingelegten Zwiebeln und Bier-Käse-Fondue
  • Die Chimichurri-up Offensive: Verkohltes Chimichurri-Steak auf geräuchertem Maiskuchen mit eingelegtem
  • Gemüsesalat und Koriander-Aioli (gluten-/weizenfreundlich)
  • Der S’mores Whoopie Pie-Lon: Geräucherter Schokoladenkuchen, Graham Cracker, Marshmallows, Schokoladen-Ganache und kandierter Speck

Getränke

  • Saugatuck Brewing Company Lagerfeuer-Bier, Douglas, MI
  • Four Virtues Bourbon Barrel Zinfandel, Kalifornien
  • Schweinepökelfleisch mit Jim Beam Bourbon

Frankreich

Verlieben Sie sich in die klassische Küche Frankreichs – zusammen mit einer Auswahl an Weinen oder einem spritzigen Cocktail.

Lebensmittel

  • Beignet aux Trois Fromages: Warmes Beignet gefüllt mit 3 Käsesorten
  • Croissant aux Escargots: Escargot-Croissant mit Knoblauch und Petersilie
  • Coq au Vin, Pommes Dauphine: In Burgunderwein geschmortes Huhn mit Speck und Puffkartoffeln
  • Crème Brûlée mit Grand Marnier: Vanille-Crème Brûlée mit Grand Marnier-Likör (enthält Alkohol, gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Evian prickelndes Gurken-Minze-Wasser mit Magnesium und Zink (alkoholfrei)
  • Strawberry Rose Mimosa: Pol Remy Sekt, Orangensaft und Monin Strawberry Rose
  • Rosé Pétillant Méthode Traditionnelle Champenoise: Rosé-Schaumwein, Pink Flamingo
    Chardonnay, Louis de Camponac
  • Cabernet Sauvignon und Merlot Blend, Bordeaux, Château de Prieuré
  • La Passion Martini Slushy: Wodka, Grey Goose Le Citron Vodka, Preiselbeer- und Passionsfruchtsaft

Deutschland

Reisen Sie nach Deutschland und genießen Sie bayerische Schmankerl, die Feinschmecker jeden Alters begeistern – jedes Gericht ist köstlich!Essen

  • Schinkennudeln: Nudelauflauf mit Schinken, Zwiebeln und Käse
  • Gebratene Bratwurst im Brezelbrötchen
  • Apfelstrudel mit Vanillesoße

Getränke

  • Gaffel Kölsch, Köln
  • Weihenstephaner Lager, Freising
  • Schöfferhofer Wildkirsche Hefeweizen, Mainz
  • Selbach-Oster Riesling
  • Bierflug

Griechenland

Opa! Genießen Sie traditionelle griechische Gerichte, die wunderbar mit griechischen Weinen harmonieren.

Lebensmittel

  • Spanakopita
  • Gegrillter Käse mit Pistazien und Honig (gluten-/weizenfreundlich)
  • Lamm-Moussaka

Getränke

  • Mylonas Assyrtiko Weißwein
  • Skouras Zoe Rosé
  • Kir-Yianni Naoussa Xinomavro trocken rot
  • Wein-Flug

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Hawai’i

Überqueren Sie den Pazifik und genießen Sie tropische Aromen und süße und herzhafte Inselgerichte.Essen

  • Kālua-Schweinefleisch-Slider mit süß-saurem DOLE®-Ananas-Chutney und pikanter Mayonnaise
  • Mit Teriyaki glasiertes SPAM®-Haschee mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und würziger Mayonnaise
  • Thunfisch-Poke mit Aalsoße, würziger Mayonnaise und knusprigen Garnelenchips
  • Passionsfrucht-Käsekuchen mit gerösteten Macadamia-Nüssen

Getränke

  • Kona Brewing Co. Hanalei Island IPA, Kailua-Kona, HI
  • Florida Orange Groves Sparkling Pineapple Wine, St. Petersburg, FL
  • AULANI Sonnenaufgang: Wodka, DOLE® Ananassaft und Grenadine

Hopfen und Gerste

Bleiben Sie in den USA und genießen Sie amerikanisches Craft Beer, Weine und die angesagtesten Geschmacksrichtungen von Küste zu Küste.Essen

  • Hummerrolle aus Neuengland: Hummer mit Kräutermayonnaise auf einem gegrillten Brötchen
  • Heißes Rindfleischsandwich mit Meerrettichsahne und eingelegtem Gemüse
  • Frisch gebackener Karottenkuchen mit Frischkäseglasur

Getränke

  • 81Bay Brewing Co. Erdbeere und Limette, Tampa, FL
  • SweetWater Brewing Company Hazy IPA, Atlanta, GA
  • Lord Hobo Brewing Boom Sauce DIPA, Woburn, MA
  • Bold Rock Roast Coffee Hard Cider, Mills River, NC
  • Langlebiger Chardonnay, Kalifornien
  • Tribute Cabernet Sauvignon, Kalifornien
  • Bierflug

Indien

Eröffnung am 1. Oktober

Würzen Sie Ihr Leben mit köstlicher indischer Küche und Bier, Wein und Mango-Lassi-Getränken.

Lebensmittel

  • Warmes indisches Brot mit eingelegtem Knoblauch, Mango-Salsa und Koriander-Pesto-Dips
  • Korma-Huhn mit Basmatireis, knusprigen Kichererbsen und gewürzter Joghurtsauce (gluten-/weizenfreundlich)
  • Madras Red Curry mit geröstetem Blumenkohl, Babymöhren, Kichererbsen und Ben’s Original™ Basmatireis (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Mango Lassi (alkoholfrei)
  • Taj Mahal Premium Lager
  • Sula Brut Tropicale Schaumwein, Nashik
  • Sula Chenin Blanc, Nashik
  • Mango Lassi mit Sōmrus Chai-Sahne-Likör

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Irland

Eröffnung am 1. Oktober

Genießen Sie Lieblingsspeisen von der grünen Insel, die wunderbar zu irischen Getränken passen.Essen

  • Fischkuchen mit Meeresfrüchten
  • Gebratene irische Würstchen mit Colcannon-Kartoffeln und Zwiebelsoße
  • Warmer Schokoladenpuddingkuchen mit Irish-Cream-Likör-Custard

Getränke

  • Kilkenny Irish Cream Ale
  • Bunratty Meade Honigwein
  • Guinness-Baileys-Shake

Italien

Genießen Sie die schlichte Eleganz der cucina italiana mit einigen der beliebtesten Speisen und Weine der Welt.Essen

  • Mezzelune Croccanti: Knusprige Halbmond-Ravioli mit Mozzarellafüllung und Pomodoro-Soße
  • Ravioli: Gegrillte Hähnchen-Ravioli mit Alfredo-Sauce, Romano-Käse und Prezzemolo
  • Bomboloni: Italienischer Krapfen mit Sahnefüllung, Himbeersauce und Puderzucker

Getränke

  • Grauburgunder (Pinot Grigio)
  • Chianti
  • Prosecco
  • Rosa Regale
  • Moscato
  • Italienischer weißer Sangria mit Prosecco
  • Italienischer roter Sangria mit Cabernet Sauvignon
  • Italienische Margarita mit Tequila und Limoncello
  • Peroni Pilsner

Japan

Lassen Sie sich von Sushi und anderen köstlichen Gerichten sowie vom Land der aufgehenden Sonne inspirierten Getränken verwöhnen.Essen

  • Teriyaki-Huhn-Brötchen: Gedämpftes Brötchen gefüllt mit Huhn, Gemüse und Teriyaki
  • Tempura-Garnele Sando: Knusprige Garnelen mit Yuzu-Krabben, grünen Zwiebeln und Aalsoße, serviert auf einem Brötchen
  • Spicy Hako Sushi: Scharfer Thunfisch und Lachs, serviert nach Box-Art mit rotem Tempura-Crunch und Vulkansauce

Getränke

  • Kochi Lemon Drop: Wodka, Yuzu und Zitronensaft garniert mit einem Zitronengelee
  • Ozeki Platinum Sake: Junmai Daiginjo Erfrischend trocken mit fruchtigem Geschmack
  • Ivanhoe Park Brewing Company Urayasu Reislager, Orlando, FL

Kenia

Eröffnung am 1. Oktober

Begeben Sie sich auf eine Geschmackssafari, während Sie traditionelles kenianisches Essen und Bier genießen.Essen

  • Rinderlende vom kenianischen Kaffeegrill mit Süßkartoffel- und Maismehl-Pap und Kachumbari-Salat (gluten-/weizenfreundlich)
  • Piri-Piri-Garnelen am Spieß mit Couscous mit Zitrusaroma

Getränke

  • Tusker Lager

Hummeranlandung

Eröffnung am 1. Oktober

Lassen Sie sich bei köstlichen Hummerkreationen nach Neuengland entführen.

Lebensmittel

  • Hummerschwanz aus Neuengland mit Hummer-Bisque-Soße
  • Hummersuppe mit Speck, Mais, Kartoffeln und Austerncrackern
  • Gebackener Hummerdip mit Old Bay Chips (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Coronado Brewing Co. Salty Crew Blonde Ale, San Diego, CA
  • Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc, Südafrika
  • Sean Minor Chardonnay, Kalifornien
  • Cape Codder: Wodka mit Cranberry, Granatapfel und Limette

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Mac & Eats

Eröffnung am 1. Oktober

Entdecken Sie Makkaroni-Käse-Kombinationen, die sich Ihre Mutter nie hätte vorstellen können!

Essen:

  • Traditionelle Makkaroni und Käse mit Panko-Kräutern
  • Trüffel-Makkaroni und -Käse mit Kräuter-Panko
  • Cowboy-Makkaroni und -Käse mit geräuchertem Schweinebauch, Rinderbrust, eingelegten Paprikaschoten und Zwiebelstrohhalmen
  • Makkaroni und Käse mit hausgemachter italienischer Wurst und Paprika (pflanzliches Produkt)

Getränke:

  • 81Bay Brewing Co. Lemon Hazy IPA, Tampa, FL
  • L’Ecole No. 41 Chenin Blanc Alte Reben, Columbia Valley, WA
  • Evolution von Sokol Blosser Pinot Noir, Willamette Valley, OR

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Mexiko

Genießen Sie Chilaquiles, Tacos, mexikanisches Craft Beer und Margaritas und lassen Sie Ihre Geschmacksknospen südlich der Grenze aufleben.Essen

  • Chilaquiles con Chorizo: Knusprige Maistortillas mit Salsa Verde und Monterey Jack Cheese überbacken mit Crema Mexicana, Queso Cotija, eingelegten Zwiebeln und gemahlener Chorizo
  • Taco de Ribeye: Geschnetzeltes Ribeye, rote Zwiebeln und Poblano-Paprika auf einer Mais-Tortilla mit Ranchera-Salsa, Cotija-Käse und Schnittlauch
  • Capirotada de Chocolate: Abuelita-Schokoladenbrotpudding, serviert mit einer Schokoladen-Crème Anglaise

Getränke

  • Mexikanisches Craft Beer: Tulum Artisanal Lager mit Zitrusnoten und mexikanisch-karibischem Meerwasser
  • El Tigre Margarita: Ojo de Tigre Mezcal mit Granatapfel-, Kaktusfeigen-, Ananas- und Ingwersaft, serviert auf Eis mit einem Hibiskus-Salz-Rand
  • La Clásica Reyes Margarita: Centinela Blanco Tequila, Ancho Reyes Chile Liqueur, Abasolo Corn Whiskey, Limettensaft und Agavennektar, serviert auf Eis mit einem Chile Piquín Salzrand
  • Weißer Passionsfrucht-Sangria: Weißwein, Chinola Maracuja-Likör und ein Hauch von Ilegal Mezcal

Die Nudelbörse

Genießen Sie die Aromen des Fernen Ostens, serviert in köstlichen Nudelgerichten.

Lebensmittel

  • Traditionelle würzige vietnamesische Rindfleisch-Pho mit rasiertem Rindfleisch, Enoki-Pilzen und Thai-Basilikum (gluten-/weizenfreundlich)
  • Char Siu Schweinefleisch Udon mit Enoki-Pilzen, Bok Choy und in Soja eingelegtem Ei
  • Garnelen-Kokosnuss-Curry-Reisnudeln mit Shiitake-Pilzen und Thai-Basilikum (gluten-/weizenfreundlich)
  • Tofu Pho mit Enoki-Pilzen und Thai-Basilikum (gluten- und weizenfreundlich, pflanzlich)

Getränke

  • Playalinda Brewing Company Yaupon Brothers Green Tea Pale Ale, Titusville, FL
  • A bis Z Riesling, Oregon

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Erfrischungsstation

Bei uns erhalten Sie leckere Snacks und Getränke zum Mitnehmen. Genießen Sie neben der regulären Speisekarte die folgenden Spezialitäten des Festivals: Essen

  • Pikante Githeri mit weißen Bohnen, Taubenerbsen, Ben’s Original™ Quinoa & Ancient Grains Medley und Kachumbari-Salat (pflanzlich)

Getränke

  • 3 Daughters Brewing Allspice Hard Cider, St. Petersburg, FL
  • CORKCICLE® Klassischer Becher

Erfrischungshafen

Stillen Sie Ihr Verlangen nach gemütlichem Essen! Genießen Sie neben der regulären Speisekarte die folgenden Spezialitäten des Festivals: Essen

  • Geschmortes Rindfleisch Poutine: Pommes frites, Boursin®-Knoblauch-Kräuter-Käsesoße, Quark und Gewürzgurken-Relish
  • Ahorn-Boursin-Käsekuchen mit geschlagenem Boursin® Ahorn-Bourbon-Käse und kandierten Pekannüssen

Getränke

  • Numanthia Termes Tinta de Toro Rotwein

Rotunde Bistro

Im American Adventure Pavilion können Sie köstliche Gerichte mit frischen Meeresfrüchten und Produkten genießen.Essen

  • Gekühlter Salat mit geräucherten Garnelen (gluten-/weizenfreundlich)
  • Wildpilz-Trüffel-Tarte mit Gruyère und Crème Fraîche
  • Gekühltes Krabben-Avocado-Parfait mit Kaviar (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Domaine Carneros Cuvée Brut Rosé, Kalifornien

Schimmernde Schlucke

Die Brunch-Party kann beginnen! Probieren Sie süße Leckereien und Mimosen mit dem perfekten Twist.Essen

  • Schimmerndes Erdbeer-Softeis in einer Waffeltüte
  • Bananenbrot mit gemischtem Beerenkompott (pflanzliches Produkt)

Getränke

  • Tropical Mimosa mit Sekt und Passionsfrucht-, Orangen- und Guavensaft
  • Key Lime Mimosa mit Key Lime Sekt und Cranberrysaft
  • Blutorangen-Mimose mit Sekt und Blutorangensaft
  • Mimosenflug
  • CORKCICLE® Stiellose Flöte

Spanien

Eröffnung am 1. Oktober

Schlemmen Sie schmackhafte spanische Gerichte wie Paella und Charcuterie – und dazu Bier und Wein.Essen

  • Charcuterie mit einer Auswahl an importiertem spanischem Fleisch, Käse und Oliven mit einer Kräutervinaigrette (gluten-/weizenfreundlich)
  • Paella nach spanischer Art mit Reis, Chorizo und Shrimps (gluten- und weizenfreundlich)
  • Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Jakobsmuscheln, Muscheln, nativem Olivenöl extra, weißem Balsamico-Essig und geräuchertem Paprika (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Estrella Galicia Cerveza Especial Lager
  • Avaline Weißmischung
  • Faustino VII Rioja Rosado
  • Espelt Garnacha
  • Wein-Flug

Das freche, kesse Schwein

Probieren Sie verlockende Gerichte mit Schweinefleisch, begleitet von Wein, Bier oder einem Cocktail.

Lebensmittel

  • Knusprige Barbecue-Schweinefleischrippen mit Pimentkäse (gluten-/weizenfreundlich)
  • Gebratene Porchetta mit Schweinefett, gebratenen Rosmarinkartoffeln und Zitronen-Petersilien-Salsa Verde (gluten-/weizenfreundlich)
  • Sojaglasierte klebrige Rippchen mit grünen Zwiebeln und Erdnüssen
  • Knuspriger Schweineohrsalat mit feuergerösteter Tomatillo-Sauce, eingelegten roten Zwiebeln, Queso Fresco, gerösteter Mais-Salsa und Avocadocreme (gluten-/weizenfreundlich)

Getränke

  • Parish Brewing Co. SIPS Pinot Noir Schwarze Johannisbeere Sour, Broussard, LA
  • Rombauer Zinfandel, Kalifornien
  • Bourbon Bloody Mary mit Labrot & Graham Woodford Reserve Bourbon Whiskey

Ausgewählte Gerichte werden mit Melissa’s Produce zubereitet.

Tangerine Café: Die Aromen der Medina

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit traditioneller marokkanischer Küche, wie gegrillten Spießen und Falafel-Pita.Essen

  • Gebratene Falafel-Pita mit Tahini-Sauce (pflanzlich)
  • Gegrillte Spieße mit Couscous, Tomatenzwiebelsalat und Knoblauch-Aioli
    • Zitronen-Knoblauch-Huhn
    • Marokkanisch gewürztes Lamm
    • Harissa-marinierte Rinderfiletspitzen
  • Marokkanisches Steinofenbrot mit Hummus, Zaalouk und Zhoug-Dips
  • Pistazienkuchen mit Zimtgebäck und kandierten Walnüssen

Getränke

  • Frischer Orangensaft (alkoholfrei)
  • Frischer Blutorangensaft (alkoholfrei)
  • 3 Daughters Brewing Fig Hard Cider, St. Petersburg, FL
  • Bold Rock Ginger Turmeric Hard Cider, Nellysford, VA
  • Woodchuck Cinnamon Nutmeg Hard Cider, Middlebury, VT
  • Feigencocktail mit White-Cranberry-Saft und Feigenwodka
  • Apfelwein-Flug
  • CORKCICLE® Klassischer Becher

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